李仰儀，廈門好好牌肉制品創(chuàng)始人，祖籍福建漳平。上世紀(jì)中葉，李仰儀在現(xiàn)在的霞溪路開了一家臺灣口味的肉松作坊，產(chǎn)品深得當(dāng)?shù)匕傩盏南矏?。１９５２年，他?chuàng)制的各種肉松、肉干、肉脯在廈門及周邊地區(qū)已小有名氣，人們冠之以“肉松王”的美譽(yù)。后來，李仰儀在廈門市的中山路建起了一個大作坊——香滿堂。 改革開放后，李仰儀讓自己的兒子來經(jīng)營“好好”肉松店，１９８５年，李仰儀兒子成立了好好食品廠，１９９１年香滿堂遷址到現(xiàn)在的沙坡尾，公司更名為廈門好享食品工業(yè)有限公司。
１９９2年，注冊了自己的商標(biāo)“好好”，２００2年又將公司注冊為廈門香滿堂食品有限公司。好好牌肉松原材料的選購非常嚴(yán)格，全部采用每天都有質(zhì)檢報告的廈門品牌豬肉，產(chǎn)品現(xiàn)在不僅暢銷八閩，還銷到全國各大城市及各大賣場，如家樂福、沃爾瑪、好又多等知名超市，上海、廣東、武漢都設(shè)有辦事處。“好好”肉松最大的特點就是煮肉的原湯不倒掉，這樣營養(yǎng)不流失、口感好、味道好。
如今，全心投入父輩留下的廈門特產(chǎn)事業(yè)。他的戰(zhàn)略目標(biāo)是：實現(xiàn)公司價值最大化。該公司以“三誠、三效、三最”為核心價值。“三誠”即忠誠、真誠、誠信。員工對企業(yè)要忠誠，員工之間要真誠相待，促成整體的團(tuán)結(jié)，公司要對員工、消費者、社會講誠信。“三效”即效益、效率、效果。企業(yè)的所有行為最終結(jié)果是獲取經(jīng)濟(jì)效益，行為不能無效。企業(yè)應(yīng)提高單位時間產(chǎn)量，提高產(chǎn)品合格率，并降低單位產(chǎn)品的消耗，實現(xiàn)效益最大化。“三最”即是最好的產(chǎn)品、最好的服務(wù)、最好的品牌。
好好肉松的工藝：
肉松的前期制作采用傳統(tǒng)臺灣工藝，手工炒制，使得肉松入味醇厚，并最大限度保留豬肉原有營養(yǎng)成分，肉松冷卻回酥后裝罐，自動封罐機(jī)封口，自動貼標(biāo)打印。實現(xiàn)后期工序的全面自動化。肉脯類產(chǎn)品均采用手工腌制、機(jī)器入味、電腦操控烘烤，后期全自動真空機(jī)包裝。工廠車間均采用紅外線、臭氧消毒處理，人體與內(nèi)裝產(chǎn)品無直接接觸，廠內(nèi)設(shè)有獨立檢驗科室和專業(yè)檢驗人員，保證每批出廠產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
好好肉松的銷售：
熱銷產(chǎn)品（肉松、肉干、肉脯、金錢肉、肉棗、鐵板肉）我們的產(chǎn)品銷往全國各省市，包括沃爾瑪、永輝、屈臣氏等大型商超、連鎖機(jī)構(gòu)。并在古浪嶼龍頭路設(shè)有我們自己的“好好”專賣店。在廈門旅游的朋友們請千萬不要錯過品嘗地道美食的機(jī)會。
參加全國糖酒會后，許多公司慕名而來，對我們的產(chǎn)品給予認(rèn)可及參與合作?，F(xiàn)公司還提供貼牌加工業(yè)務(wù)，歡迎致電咨詢：0592-2983498